渋谷で居酒屋なら渋谷東急本店前のひもの屋

店舗情報
050-7302-3161

ブログ

体が魚を食べたがっている人大歓迎! |渋谷東急本店前ひもの屋

2017.11.17
こんにちは、渋谷東急本店前ひもの屋です。 干物が本当においしい季節になってまいりました。日々寒くなるこの季節、魚の身には脂がのり、毎日干物を食べてもいいぐらい、おススメの季節です。 干物は塩などで味付けした後、風に当てるなどして干すことで、余分な水分が飛び、うまみの元であるアミノ酸が増えることで、焼き魚とはまた違ったおいしさがあると言われています。 当店には干物をはじめいろいろなお魚メニューをご用意しておりますが、今回は少し変わり種をいくつかご紹介したいと思います。   明太子とイワシの組み合わせが絶品 いわし明太子   490円 イワシの一...

イカ三昧!イカをおもいっきり味わおう|渋谷東急本店前ひもの屋

2017.11.16
こんにちは、渋谷東急本店前ひもの屋です。 一年中刺身や寿司ネタ、焼き物などでおいしく食べられているイカですが、以下の種類によって旬の季節が異なります。一般的によく食べられるスルメイカの旬は5~9月、寿司ネタで多く使われるコウイカの旬は10~4月ということだそうですよ。 それにしても、イカをお好きな方は多いのではないでしょうか。魚とは違いあっさりした味ながらも身に甘味があり、噛めば噛むほど味わいが感じられますし、干して炙ったスルメイカは、酒のつまみの定番ですよね。 そこで今回は、当店人気のイカメニューのラインナップをいくつかご紹介したいと思います。   コリコ...

干物と飲みたくなるお酒はこれ! |渋谷東急本店前ひもの屋

2017.11.15
こんにちは、渋谷東急本店前ひもの屋です。 過ごしやすい気候の日が続いていますね。夜は少し寒いぐらいの日もありますが、そういうときこそ干物を焼く香りにつられて、当店にお見えになる方もいらっしゃるのではないでしょうか。熱々の干物を肴に、一日の疲れを癒してくださいね。 干物は魚に塩味などの下味をつけ、干すことで魚の身から程よく水分が抜け、うまみが増すことで、たった一夜干しただけでも劇的に旨みが増す食材なのです。その干物に合わせるには、やはり酒自体に旨みのある日本酒はおすすめです。 醸造酒にはいろいろな味わいがあり、辛口のもの、旨みが強いもの、フルーティな味わいのもの、など酒によって...

行きも帰りも人混みを気にせず飲みましょう|渋谷東急本店前ひもの屋

2017.11.14
こんにちは、渋谷東急本店前ひもの屋です。 当店は道玄坂の途中、109の角を渋谷東急本店方向に向かったところにあります。 渋谷駅は慣れないと歩くのが大変、と思って渋谷での飲み会を避けていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。 たしかに渋谷は人が多く、ハチ公前に出て当店を目指そうとすると、まずはスクランブル交差点の人の多さには慣れていてもいつみてもすごい人出だと思うのは間違いありません。 当店からの帰り道も、道玄坂を下って目の前にスクランブル交差点があり渋谷駅も見えているのですが、飲んで帰るころの時間になると、一段と人出が多くなかなか駅にたどり着けず苦労することもあります...

話のきっかけがいっぱいのひもの屋にどうぞ |渋谷東急本店前ひもの屋

2017.11.13
こんにちは、渋谷東急本店前ひもの屋です。 久しぶりのお友だちと久しぶりの渋谷、数年ぶりに会う方とおいしいつまみとおいしい酒で再会を祝いたいと思っている方、慣れないデートで緊張されている方はぜひ、渋谷東急本店前ひもの屋にお越しいただくのはいかがでしょうか。 久しぶりだったり初めて二人で会うときは、すこし気恥ずかしさなどもあり、最初はぎこちなく話も弾まないこともあります。しかし!ひもの屋に来ていただけましたら、話が弾むきっかけがいっぱいありますので、おのずと笑顔になり楽しいひと時をお過ごしいただけること間違いありません。   店内に並ぶ干物にまずびっくり ま...

丸かじり!頭も骨もおいしい! |渋谷東急本店前ひもの屋

2017.11.10
こんにちは、渋谷東急本店前ひもの屋です。 すっかり秋も深まり、夜風が寒いくらいの季節になってまいりました。こんな夜はじゅうじゅう魚が焼ける音と香りもつまみに、おいしい干物をかみしめて味わいたくなりますよね。 当店の干物は特大シマホッケやサバ、キンキのような、魚が大振りで身がジューシーに味わえるものから、カリカリと焼きあがった香ばしい頭から皮から骨まですべて味わい、食べつくせる小ぶりの干物まで、多くの種類をご用意しております。 今回は頭からパクパクと骨まで食べられる、食べやすい干物をご紹介したいと思います。   ハタハタと言えば 境漁港 ハタハタ ...

ランチ定食でも人気の干物が選べます |渋谷東急本店前ひもの屋

2017.11.9
こんにちは、渋谷東急本店前ひもの屋です。 みなさま、お疲れ様です。元気に一日働くためには夜の飲み会もいいですが、ランチもしっかり栄養を摂って、朝の勢いそのまま、午後も頑張って仕事をやり切りたいものですよね。 ちょっと仕事で渋谷にきたときや、そもそも渋谷で働いていて、ランチには栄養バランスを考えたメニューを摂りたいという方に、ぜひおススメしたいのが当店のランチ定食です。 声を大にしておススメしたい理由は、あの、人気の夜の干物がランチでも召し上がることができるからなんです。   夜メニューの人気干物がランチでも! 例えばランチメニューのラインナップ...

焼き鳥感覚で魚串を楽しむ |渋谷東急本店前ひもの屋

2017.11.8
こんにちは、渋谷東急本店前ひもの屋です。 秋の風が毎日涼しく、夜は肌寒いぐらいの気候になりましたね。 渋谷東急本店前ひもの屋では、皆様に楽しんでいただけるように、炭火で焼く熱々の干物、炙りを多数ご用意しております。 干物はおいしいけれど、鍋と一緒で一皿をみんなでつつくのはちょっと、と思われる方、一尾まるまるは大きすぎるし食べた後が散らかるからなぁ、という方、どこまで食べていいかわからないから困る、という方、いろいろな理由で注文しづらいと思っておられる方もいらっしゃいますよね。 そういう方にぜひおすすめしたいのが「魚串」です。 焼いた魚、干物を串に刺してご提供しています...

今が旬!脂ののったブリを召し上がれ |渋谷東急本店前ひもの屋

2017.11.7
こんにちは、渋谷東急本店前ひもの屋です。   秋は何を食べてもおいしいですね。山の幸はあらゆる木に実が熟し、実りの秋を感じさせます。海の幸は冬に向かう季節なので身に脂がのり、産卵の季節も重なり、おいしい物が増える季節でもあります。 いろいろな魚が旬を迎える11月ですが、みなさまからの人気が高いブリもこの季節が旬になります。 ブリは出世魚、とよばれ縁起のいい魚であることはご存知の方も多いかと思います。九州などではお正月にブリが欠かせない地方もございます。 関東では20cm程度までのものをワカシ、40cm程度までのものをイナダ、60cm程度までのものをワラサ...

渋谷東急本店前のひもの屋のご案内-渋谷居酒屋-

店舗名 渋谷東急本店前のひもの屋
住所 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビルB1
アクセス JR 渋谷駅 ハチ公口 徒歩3分
電話番号 050-7302-3161
営業時間 月〜日・祝前日・祝日
24時間営業
定休日